网站首页 > 图读资讯 > 社会民生 > 我市农村猪肉价为何比城里贵?

我市农村猪肉价为何比城里贵?

2010年02月11日 08:31 湛江晚报 秩名 我要评论 数据读取中...

  猪肉价格,关乎民生,一直备受相关部门和人们的普遍关注。国家发改委价格信息中心的监测数据显示,2月3日,全国36个大中城市超市、集市猪肉(精瘦肉)零售价格跌破12元/斤。

  但是在我市的一些农村,猪肉价格却居高不下:瘦肉卖到了每公斤42元,排骨每公斤46元,五花肉每公斤30元,同比雷州市区贵约一倍。猪肉价高让我市的农民“望肉止步”,有的家庭只好改买其他菜类来代替。同样质量的猪肉,价格为何会出现如此大的区别?春节前夕,记者深入我市农村进行调查……

  村民抱怨:“我们这里的猪肉很贵。”

  “民不可一日无肉”,这肉指的是猪肉。猪肉在我们生活中出现的频率非常高,拿排骨炖个汤,或是来个小炒肉,是餐桌上的必需品。但是最近家住覃斗镇下海村的村民梁养给本报打来电话称,他们那里的猪肉比市区要贵很多。

  除了覃斗镇外,其他偏远一点的如东里等乡镇的农村也有类似情况,这些农村的肉价同样比市区贵。贵归贵,但由于交通不便等一系列原因,村民一般都还是选择离家近的地方买昂贵的猪肉。“去市区买肉太远了,所以一般会在附近买,可是这里的肉真的很贵,比如排骨每公斤46元,像我们家,有小孩子上学,收入也不高,负担挺重,所以我们很少买肉吃,最多就给孩子买点猪骨炖点汤,毕竟他们现在是长身体的时候。”东里镇白岭村的李女士这样告诉记者。

  在雷州的版图上,覃斗镇属于西部,东里镇属于东部,这东西两镇之间相距约100公里,是雷州市最偏僻也是较贫穷的乡镇,猪肉价高,是否运输环节的成本加大呢?但记者在采访中了解到,位于雷州市西北面,距离雷州市区近20多公里的杨家、唐家、客路等乡镇农村的猪肉价格,也均比市区贵近一倍。可以说,猪肉价高已涵盖了雷州市的各个乡镇的农村。

  对于雷州农村猪肉价高的问题,2009年以来已引起本报记者的关注,但由于当时全国猪肉价格涨跌的不稳定性因素,记者只持观望态度,并未介入调查。然而,时间过了近一年,不管猪肉价格降落与否,雷州农村猪肉的价格依然强势,这令人“难以理解”……

  记者走访:城乡肉价差别很大

  记者在湛江市区的百园市场看到,肉摊上悬挂的说明牌上写着猪肉的价格,猪肉每公斤24元,排骨每公斤32元,腩肉每公斤20元。但是在询问过程中记者发现,肉的实际价格要比牌子上的低很多,一般五花肉每公斤为14元,瘦肉每公斤20元,排骨每公斤30元,“你要得多的话,我还可以再便宜一点给你。”在记者和摊主的讨价还价中,摊主这样对记者说。

  随即,记者又来到了湛江市区某超市了解情况,记者看到,超市的瘦肉每公斤为25.6元,上肉每公斤为19元,五花肉每公斤为17元,排骨每公斤为35元。对于比市场贵这一点,这里的工作人员解释说:“我们的猪肉都经过了严格检疫,也保证是没有注水的猪肉,同时还保证斤两不缺,在超市购物,环境也特别好。”

  在雷州的城内、城外等市区农贸市场,记者看到,这里的猪肉价格稍比湛江市区贵一点,上肉每公斤为15-18元,五花肉每公斤14-16元,瘦肉每公斤18-22元,排骨每公斤28-30元(也有的卖36—38元),但是价格整体都维持比较平衡的状态。“没有太大的变化,比前段时间是涨了一点,但是也没贵多少,市民都能接受,每天的销售量也差不多。”雷州市城内市场的一个卖肉的摊主对记者说。

  而在雷州市覃斗、雷高、纪家、北和以及东里、杨家等乡镇的农村的猪肉档,记者了解到瘦肉每公斤42元,排骨每公斤46元,五花肉每公斤30元,同比市区贵约一倍。“肉价一直都很贵,比市区里面高出很多,家里有摩托车的人,都会骑车去市区买很多回来,没有办法,实在是贵太多,骑车去市里跑一趟耗油也不多,还是很划得来的。”在杨家镇路上,记者遇到了正准备去市区采购的一张姓村民,对于肉价贵这一点,他直摇头。

  食品公司:生猪私宰与摊位租金是主要原因

  记者来到雷州市食品总公司了解情况。公司总经理陈春成告诉记者:“雷州的肉价确实比较特殊,雷州市区的肉价比湛江市区高,而雷州乡镇及农村的肉价比雷州市区的价格又要高,这一现象是长期存在的。”

  记者随即问道:“造成这一现象的原因是什么?相关部门没有进行管理吗?”

  陈春成说,造成农村猪肉价高的原因,他认为主要有三个方面:第一方面是因为肉价是由市场自动调节控制,物价部门并不对此进行定价。他说:“从计划经济向市场经济转变后,猪肉价格就由市场调节了,不再采取物价部门统一定价的方式,市场调节可以根据市场的供求状况,灵活的调节价格,所以就会出现价格不一的情况。再说肉价在一天之内,也会随时间的变化而变化,晚上的肉价要比早上的肉价低很多。”

  另一方面是因各个地方的管理不一致,很多地区生猪私宰很严重,由此也导致了价格不一。“私宰一般都会涉及偷税漏税,所以成本相对要低很多,但是私宰严重的地方,又有可能造成垄断,物价部门和食品公司很难对私宰进行管理,所以有的乡镇的猪肉价格就会很贵。”

  第三方面是因为城乡每日猪肉的销售量差别很大,造成城乡价格差距大。“湛江市的个体户一天可以卖出2-3头猪,但是雷州市区的个体户一天就只能卖出去半头,而乡镇的个体户卖出去的更少了,一天可能就只能卖1/4头,卖出去的猪肉越少,个体户所获得的毛利就越少,但是乡镇农村的摊位费并不比市区便宜,很多村委会划定的摊位也要2-3万元一年,所以个体户会将价格提高,才能赚到利润。”陈春成对记者说。

  在采访中,记者还了解到,雷州市每年猪肉的销售量在30万头左右,大的乡镇每天销售30-40头,小乡镇每天能销售10-20头,市区的销售量占很大的比重。陈春成对记者说,各个乡镇的食品分公司批发出去的猪肉的价格也由食品总公司控制,不能私自调价,食品公司在乡镇所设的销售点都是挂牌销售,价格是有限制。“我们在乡镇所设的摊位都有价格规定,但是从公司拿肉的个体户和私宰的就没有办法管理,我们公司和物价局都想对此进行管理,但是我们的限价对他们不起作用。”

  记者在食品总公司处看到一张关于最高限价的告示牌,写着当天的最高限价,其中五花肉最高限价为16元/公斤,上肉为18元/公斤,瘦肉为22元/公斤,排骨为30元/公斤,即使是最高限价,还是要比一些乡镇农村的肉价低很多。

  如何才让农民吃上便宜肉?

  雷州农村的肉价比市区价格高的现象,既然是长期存在,但物价与经贸部门是否发挥政府职能部门作用,平抑物价,保证供给?雷州市物价局陈局长承认农村猪肉价比城市贵的事实,他对记者说,猪肉零售价格已放开,物价部门也管不了,尽管如此,物价部门也做了调查。为了使农村猪肉价格降下来,他们建议食品部门参与农村的猪肉零售,在设立有农贸市场的农村,租档口来卖猪肉,平抑物价。他的看法是,只有食品公司介入参与零售,猪肉价才会降下来。

  雷州市经贸局作为生猪行业的主管部门,对农村猪肉价高又如何反应呢?该局林局长说,农村猪肉价高他们一直以来也予以关注,也多次与物价部门沟通。但农村猪肉的零售价格起伏不定,有时高有时低,波动很大,所以,他们一直都没能拿出更好的办法来解决。

  林局长表示,下一步,该局会关注市食品总公司生猪的进货渠道与价格,加大监管力度,在源头上控制猪肉价格在合理范围内。同时,联合物价和工商管理部门,规范市场,合法有序经营。对个别乡镇农村的猪肉价格垄断,无故提高猪肉价格的行为,应该予以打击和处罚。他说,还要进一步探讨包括食品公司在农村设立猪肉零售点的可行性,并尽快实行,让农民吃上便宜肉。

    顶一下
    (19)
    55.9%
    踩一下
    (15)
    44.1%

    相关阅读:

    官方微信扫一扫 扫描关注雷州壹网