企水圣女果贱价伤农 深加工或为出路

　　昨日，记者走在雷州市企水镇臧家村的田头，随处可见成堆的圣女果倒在地头，散发着腐烂的气味。成片熟透的圣女果田结满鲜红的果子，落满田沟，却鲜见采摘者。

　　价格“跳水”，再演价贱伤农悲剧

　　村民老胡站在自家地头，沮丧地望着眼前自己的3亩圣女果田。“亩产上万斤，但是今年价格太便宜了，两毛钱一斤，我现在只卖出1000多斤，今年肯定连本钱都收不回。”老胡用沾着泥土的手指抹了一把额头的汗珠，给记者粗略算了一笔成本账：一株苗3毛钱，一亩地肥料要投入2000元，一瓶药要几十元，至于一家四口围着果田转的人工就不算了。

圣女果

　　去年春节期间，圣女果的收购价每斤在1.6元至1.8元之间，老胡靠种3亩圣女果赚了2万多元。去年下半年，老胡一家四口铆足了劲干活，本指望有个好收成，没想到市场价格大“跳水”，从12月份摘果开始，价格从0.6元/斤一路跌到现在的0.2元/斤。这样的价格实在让人沮丧得连摘果子都没了力气，大部分农户干脆任由果子熟透了掉在地上，烂在田里。

　　在另一块果田里，李小妹正和母亲在地里摘果子。这是她家第一次种圣女果，“前年价格好，村里种圣女果的都赚了钱，去年我们也种了一亩地，没想到价格这么差。”李小妹边摘果边说，“好在还有本地的收购商收果，我们虽然赚不到钱，但是不摘果的话，肯定亏得更多。”

　　毗邻李小妹家的另一块圣女果地，果树已经开始枯萎，红色的果子落了一地，令人甚感可惜。

　　“往年，圣女果可以摘到清明前后，今年这样的价格，很多农民都不愿意再给果田浇水施肥，果子只会越结越差，果树也会很快枯死。”随行的企水镇农办一位同志告诉记者。

　　盲目扩种，面积增至3000亩

　　增产不增收，价格低贱伤害的不止是农民，还有收购商。自去年底圣女果上市以来，本地最早的圣女果收购商曾财荣就没过一天舒坦日子。2001年，曾财荣开始种圣女果，发现种圣女果比传统的种花生大蒜利润要翻两三倍，于是率先带领农民种果致富。他给农户提供种子、化肥，有了收成之后再从收购价中扣除。这种捆绑关系，让收购商和农户“休戚与共”。

　　由于产品滞销和运输成本过高，自今年春节以来，外地收购商已经销声匿迹，只有本地收购商在勉强支撑。“没办法，我们当初给农户放了种子，亏本也得收，这是诚信问题，不能让风险都让农民来承担。”曾财荣说，去年底，他向500多户农民提供了种子，虽然现在价格低，但只要农民肯摘，他就愿意收，“毕竟要保持农民种果的积极性，否则将来市场好转就找不到人种果了。”

　　但是，收购也面临很多困难，由于前段时间北方的雨雪天气，很多货车都下不来，原来1.2万元能拉一车货，现在1.8万元也难找到货车。从春节到现在，他往北京、哈尔滨、山东、唐山等地拉了6车圣女果，其中一车因为大雪封路途中困了3天，到北京时果子全烂了，损失3万多元。两天前他刚算过账，从去年12月份到现在已经亏了11万多元。

　　在曾财荣看来，导致圣女果价贱滞销的原因之一，是去年扩种过度，而且播种时间太早，“前年价格好，去年很多地方都在扩种，拿企水来说，前年圣女果种植面积1000多亩，去年下半年种了3000多亩。而广西扩种至10万亩，海南也有8000多亩。相比之下，企水的圣女果在品种和包装上都没有优势。”

　　另一个原因，是受粤北大唐柑桔的市场冲击。过去春节期间很多人买圣女果过年，今年春节，韶关大唐柑桔大量走向市场，冲击了人们对圣女果的节日需求。

　　分散经营，田间管理难尽人意

　　在另一个收购点，收购商黄佛养和几位种植户蹲在一筐新摘的圣女果前，仔细地查看果子的色泽、果帽。黄佛养告诉记者，前两天发了两车果子往北京，昨日的收购点停收，显得空落而冷清。

　　“能不能请湛江的农业专家来我们这里上上课？”从收果到现在，黄佛养已经亏了13万多元，在他看来，造成企水圣女果价贱的原因，是管理技术跟不上，在广西果和海南果的夹攻之下，企水这个圣女果生产基地显得底气不足。

　　“我去广州看过人家的生产基地，那真叫大，都是成百上千亩连片种植，标准化管理，统一包装和销售。我们这里的农户田地不多，每家种一两亩，甚至几分地，太分散了，而且，这种果子需水量大，容易长虫，很讲技术，管理起来很费力。”黄佛养说，虽然作为收购商应该为农户提供种子和技术，但是很多问题连他们自己也不懂，有时候只好在网上找资料，心里很不踏实。“我们不是农业专家，但是我们希望农业专家给我们传授一下经验，教教我们如何育种、栽苗、施肥。我希望我们企水的果子，也能像广西的果子一样，色泽鲜红，味道甜口。”

　　本地难搞深加工，欲向外地寻出路

　　卖是亏，不卖更亏。做了9年收购商的曾财荣还想在这场价格鏖战中拼出一条血路。年前，他听朋友说潮汕地区有圣女果的加工厂，于是，大年初三，他匆匆收拾了一下，便直奔汕头，经过一个星期的联系和洽谈，终于和一家制作圣女果肉脯的加工厂达成协议，对方以每斤0.4元的价格收购圣女果。

　　曾财荣回到企水后，重拾了信心。在他的收购点停着一辆冷藏车，每天收购的10万斤圣女果经过秤、分捡、打包后，进入冷藏车运往汕头。虽然只有0.4元/斤，包纸箱，包人工，他仍亏本，但毕竟是一条出路。

　　曾财荣算过成本，如果本地有圣女果的加工厂，他可以节省一倍的成本，比如，运往汕头成本需要0.4元/斤，在本地加工成本只需0.25元/斤。他甚至想过把圣女果制成果汁或果酱，但是，对他来说，投资建加工厂耗资太大。

　　“什么时候，企水也能建一家加工厂，那时我可以把广西和海南的果都拉来。”曾财荣说。

　　在本地建加工厂，是企水收购商和所有农户的共同愿望。